Le Dogue de Bordeaux est un chien très attachant, doux et fidèle, malgré son allure imposante et sa bouille boudeuse. Pourtant, il n'a pas toujours été celui que l'on connaît : d'abord chien de combat contre d'autres canidés ou des ours, chien guerrier puis chien de chasse, chien de garde et chein de boucher, le Dogue de Bordeaux a un lourd passé. (Voir rubrique "Historique" du site)

A présent, les sélections en ont fait un nounours sympatique et joueur, très attaché voire passionné par son maître, bref, un compagnon tout baveux mais tellement doux !